JAMONCITOS DE POLLO A LAS HIERBAS PROVENZALES

Ingredientes:

6 jamoncitos de pollo

Hiervas provenzales

1 vasito de vino "lambrusco"

1 cucharada de harina

Sal, pimienta y aceite.

1 chorrito de limón

Ponemos sal y pimienta en los jamoncitos.

Calentamos un poco de aceite en una sartén. Cuando esté caliente, pondremos los jamoncitos de pollo y doraremos por todos los lados. Cuando estén dorados, añadiremos una cucharada de harina y removeremos hasta que tenga un color dorado. Añadimos el vasito de vino,el chorrito de limón y una cucharadita de café de hiervas provenzales. Dejamos cocer a fuego lento/medio durante 40 min. Servimos caliente.

Agradecimientos:

Ésta receta ha sido cedida por Sheila y David (desde Benidorm).

Gracias por colaborar en mi blog!